大家好,我是小編。朋友們知道海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項嗎?今天洪發(fā)水族來為大家講解一下 !
一些大型的海鮮池幾乎可以當做一 個獨立的生態(tài)系統(tǒng),在很多大型酒店等都有海鮮池的存在,那么該如何保養(yǎng)
延長這么海鮮池的壽命呢?下面就讓杭州鑫橋水族為你詳細介紹下有關杭州海鮮池定做的一些相關事宜。
1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質量,要嚴把質量驗收關 ,與供貨商劃清關系,不得以權謀私、損公肥私。
2、密切關注海鮮市場,豐富并適時調整本部進貨品種,堅持以質論價、同質價廉、同價質優(yōu)的原則進貨,為確保海鮮質量與毛利提供有力保障。評估標準 :

3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài),根據(jù)市場制定采購計劃,體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念,引導顧客消費。
4、期考察本地海鮮市場及同行,大型魚缸定做根據(jù)本地市場和顧客需求,合理調整海鮮養(yǎng)殖結構與售價。
5、把海鮮質量驗收關,杜絕人情貨、回扣貨,切實維護酒樓信營。
6、協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。
7、與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。

以上就是洪發(fā)水族給您帶來的關于海鮮池的內容，如有更多問題可咨詢我們的客服，想要更多內容請關注我們的網(wǎng)站~